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Produktanfrage
CUTMIX 70l
- CE-konforme Ausführung
- Höchste Laufruhe durch
massiven, rostfrei verkleideten und bodenseitig geschlossenen
Maschinenständer
- Leichte Reinigung durch schräg
angeordnete Außenflächen
- Maschinenfüße einstellbar und
schwingungsgedämpft
- Hauptschalter und elektrische
Steuerung in Maschinengehäuse integriert
- Zentral
angeordnetes Bedienfeld mit großem Klartext-Display zur Anzeige der
Betriebsdaten und Statusmeldungen
- Temperatursensor für
höchste Meßgenauigkeit direkt im Schneidraum angebracht
- Abschaltautomatik
für Temperatur
- Mischgang vorwärts und rückwärts
- Elektrische
Messerwellenbremse
- Maximale Befüllung der Schüssel ohne
Brätrückstau möglich
- Schneidraum durch herausnehmbare
Stauwand auf verschiedene Brätsorten einstellbar
- Schüssel
mit erhöhtem Schüsselrand, auch dünnflüssige Brätsorten treten nicht
über den Schüsselrand aus.
- Schüsselantrieb mit zwei
Geschwindigkeiten
- Wasserablassschraube
- Laufruhig:
Langlebigkeit und Lärmschutz
- Standard Messerkopf mit 6
Standard-Messern einschließlich Einstellvorrichtung
- Messer
für minimalen Abstand zur Schüssel exakt einstellbar
| Typenbezeichnung |
470 |
| Standard-Betriebsspannung |
400 V 50 Hz |
| Nennleistung |
18,5 kW |
| Nennstrom |
41,7 A |
| Absicherung |
50 A gL |
| Länge des Anschlußkabels |
4 m |
| Nennleistung Messerwellenantrieb |
13/16 kW |
| Messerwellen-Drehzahl |
1500/3000 minˉ¹ |
| Messerwellen-Drehzahl optional |
--- |
| Nennleistung Mischgangantrieb |
1,3/1,8 kW |
| Mischgang-Drehzahl vorwärts und rückwärts |
75/150 minˉ¹ |
| Nennleistung zweitouriger Schüsselantrieb |
1/1,4 kW |
| Schüssel-Drehzahl zweitouriger Antrieb |
9/18 minˉ¹ |
| Schüsselinhalt |
70 l |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst |
56 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst |
49 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst |
32 kg |
| Gewicht |
1140 kg |
| Typenbezeichnung |
470 |
| Standard-Betriebsspannung |
400 V 50 Hz |
| Nennleistung |
22,3 kW |
| Nennstrom |
47,1 A |
| Absicherung |
50 A gL |
| Länge des Anschlußkabels |
4 m |
| Nennleistung Messerwellenantrieb |
15/20 kW |
| Messerwellen-Drehzahl |
1500/3000 minˉ¹ |
| Messerwellen-Drehzahl optional |
1800/3600 minˉ¹ |
| Nennleistung Mischgangantrieb |
1,3/1,8 kW |
| Mischgang-Drehzahl vorwärts und rückwärts |
75/150 minˉ¹ |
| Nennleistung zweitouriger Schüsselantrieb |
1/1,4 kW |
| Schüssel-Drehzahl zweitouriger Antrieb |
9/18 minˉ¹ |
| Schüsselinhalt |
70 l |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst |
56 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst |
|
|
49 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst |
32 kg |
| Gewicht |
1160 kg |
| Typenbezeichnung |
470 |
| Standard-Betriebsspannung |
400 V 50 Hz |
| Nennleistung |
24,8 kW |
| Nennstrom |
47,6 A |
| Absicherung |
50 A gL |
| Länge des Anschlußkabels |
4 m |
| Nennleistung Messerwellenantrieb |
23 kW |
| Messerwellen-Drehzahl |
40-5000 minˉ¹ |
| Mischgang-Drehzahl vorwärts und rückwärts |
40-500 minˉ¹ |
| Nennleistung stufenloser Schüsselantrieb |
1,4 kW |
| Schüssel-Drehzahl stufenloser Antrieb |
5-18 minˉ¹ |
| Nennleistung zweitouriger Schüsselantrieb |
1/1,4 kW |
| Schüssel-Drehzahl zweitouriger Antrieb |
9/18 minˉ¹ |
| Schüsselinhalt |
70 l |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst |
56 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst |
49 kg |
| Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst |
32 kg |
| Gewicht |
1150 kg |
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