Produktanfrage

CUTMIX 120l

Klicken Sie auf die Icons für mehr Informationen Artikelübersicht Ersatzteil Bestellung
  • CE-konforme Ausführung
  • Höchste Laufruhe durch massiven, rostfrei verkleideten und bodenseitig geschlossenen Maschinenständer
  • Leichte Reinigung durch schräg angeordnete Außenflächen
  • Maschinenfüße einstellbar und schwingungsgedämpft
  • Hauptschalter und elektrische Steuerung in Maschinengehäuse integriert
  • Zentral angeordnetes Bedienfeld mit großem Klartext-Display zur Anzeige der Betriebsdaten und Statusmeldungen
  • Temperatursensor für höchste Meßgenauigkeit direkt im Schneidraum angebracht
  • Abschaltautomatik für Temperatur
  • Mischgang vorwärts und rückwärts
  • Elektrische Messerwellenbremse
  • Maximale Befüllung der Schüssel ohne Brätrückstau möglich
  • Schneidraum durch herausnehmbare Stauwand auf verschiedene Brätsorten einstellbar
  • Schüssel mit erhöhtem Schüsselrand, auch dünnflüssige Brätsorten treten nicht über den Schüsselrand aus.
  • Schüsselantrieb mit zwei Geschwindigkeiten
  • Messerdeckelöffnung elektrisch
  • Wasserablassschraube
  • Alle Aggregate in den Maschinenständer integriert
  • Laufruhig: Langlebigkeit und Lärmschutz
  • Standard Messerkopf mit 6 Standard-Messern einschließlich Einstellvorrichtung
  • Messer für minimalen Abstand zur Schüssel exakt einstellbar

» Daten 120l T2M-R  

» Daten 120l STL  

Typenbezeichnung 420
Standard-Betriebsspannung 400 V 50 Hz
Nennleistung 43 kW
Nennstrom 85 A
Absicherung 100 A gL
Länge des Anschlußkabels 4 m
Nennleistung Messerwellenantrieb 31/40 kW
Messerwellen-Drehzahl 1500/3000 minˉ¹
Messerwellen-Drehzahl optional 1800/3600 minˉ¹
Nennleistung Mischgangantrieb 1,3/1,8 kW
Mischgang-Drehzahl vorwärts und rückwärts 75/150 minˉ¹
Nennleistung zweitouriger Schüsselantrieb 1/1,4 kW
Schüssel-Drehzahl zweitouriger Antrieb 9/18 minˉ¹
Schüsselinhalt 120 l
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst 96 kg
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst 84 kg
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst 54 kg
Gewicht 1490 kg
Typenbezeichnung 420
Standard-Betriebsspannung 400 V 50 Hz
Nennleistung 42,5 kW
Nennstrom 86 A
Absicherung 100 A gL
Länge des Anschlußkabels 4 m
Nennleistung Messerwellenantrieb 40 kW
Messerwellen-Drehzahl 40-5000 minˉ¹
Mischgang-Drehzahl vorwärts und rückwärts 40-500 minˉ¹
Nennleistung stufenloser Schüsselantrieb 1,4 kW
Schüssel-Drehzahl stufenloser Antrieb 5-18 minˉ¹
Nennleistung zweitouriger Schüsselantrieb 1/1,4 kW
Schüssel-Drehzahl zweitouriger Antrieb 9/18 minˉ¹
Schüsselinhalt 120 l
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Brühwurst 96 kg
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Kochwurst 84 kg
Optimaler Schüsselinhalt bei Herstellung von Rohwurst 54 kg
Gewicht 1540 kg